La Campaña anual de la lucha contra el hambre y la pobreza en los países en desarrollo de Manos Unidas tiene su punto culminante en el segundo domingo de febrero, en el cual se celebra la Jornada de Manos Unidas y, por decisión de la Asamblea Plenaria de la Conferencia Episcopal Española, la colecta de todas las iglesias de España se destina íntegramente a sus fines.
Manos Unidas, creada en 1960 por un grupo de mujeres de Acción Católica, es una Organización No Gubernamental para el Desarrollo (ONGD) de voluntarios, con más de 100.000 colaboradores y 71 Delegaciones diocesanas, cuyo fin es ofrecer a las Iglesias y pueblos más pobres y desfavorecidos colaboración económica y personal mediante la financiación y ejecución de proyectos de desarrollo, así como escucha, conciencia solidaria y fraternidad. Por ello nos invitan a todos al compromiso social con ellos, por medio de las campañas de sensibilización.