Con motivo de los Encuentros Eucarísticos celebrados en 2002 para conmemorar el 125º aniversario de la fundación de la Adoración Nocturna Española, el entonces papa Juan Pablo II invitaba "a todos a un decidido empeño para dar nueva vitalidad a la devoción eucarística, que vaya acompañada con una creciente formación cristiana, sólidamente fundada en la Sagrada Escritura". Por ello, el Consejo Nacional tomó el acuerdo de repetir estos encuentros cada dos años, y periódicamente la diócesis de Valladolid organiza el de la Zona del Duero.
El objetivo es dar vitalidad a la devoción eucarística, adquirir una sólida formación cristiana y reemprender un ilusionado dinamismo apostólico como testimonio de amor a Jesús Sacramentado. Este encuentro está abierto a la asistencia de todos los fieles, pertenezcan o no a la Adoración Nocturna.