San Pedro Regalado (Pedro de la Costanilla y Regalado) fue un religioso de la Orden de San Francisco, nacido en Valladolid hacia 1390, bautizado en la parroquia del Santísimo Salvador, que adquirió fama de gran predicador del Evangelio, y murió en La Aguilera (Burgos) en 1456. Fue canonizado el 29 de junio de 1746 y declarado, poco después, patrono de la ciudad de Valladolid y de la diócesis vallisoletana.